El dolor causado por la fascitis plantar solo lo pueden comprender quienes lo padecen. Aunque pueda parecer algo a lo que no darle mucha importancia para quienes desconocen del tema, puede convertirse en una afección bastante debilitante. Lo que muchos pacientes ignoran es que las decisiones dietarias pueden afectar profundamente la evolución de la fascitis plantar. En este artículo, el Dr. Devin Bland, de Prestige Medical Care (Phoenix, Arizona), explica qué debes y qué no debes comer si sientes dolor.
¿Cómo se relaciona la fascitis plantar con el intestino?
Como su nombre lo indica, fascitis plantar significa inflamación en la fascia plantar (el sufijo latino «-itis» se traduce como «inflamación»). La fascia plantar se extiende desde el talón hasta la planta del pie y los dedos, y se estira al usar el pie. Entre las causas de esta afección se encuentran:
- Pies de arco alto.
- Pies planos.
- Obesidad.
Cualquiera de estas circunstancias provoca que los pies se esfuercen más y se inflamen. Ahora bien, dado que nuestro sistema digestivo regula gran parte del funcionamiento general del cuerpo, está directamente relacionado con la inflamación. Por lo tanto, los alimentos que irritan el sistema digestivo también afectan a otros órganos.
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Alimentos que se deben evitar
Como regla general, siempre debes consultar con tu profesional de la salud de confianza si sientes dolor en las plantas de los pies. Juntos determinarán cuál es el mejor tratamiento.
Mientras tanto, no es mala idea considerar hacer pequeños cambios en tus hábitos alimenticios y estilo de vida. La lista de alimentos que debes evitar, elaborada por el Dr. Devin Bland, contiene los alimentos más problemáticos para quienes padecen. Entre ellos, se incluyen alimentos procesados, productos lácteos ricos en grasa, carbohidratos refinados y alcohol. Más abajo, encontrarás una lista de alimentos recomendados.
Si deseas reducir la inflamación en tu intestino, mejorar la digestión y tener más posibilidades de recuperarte de la fascitis plantar, estos son los alimentos que debes evitar:
Categoría |
Alimentos que se deben evitar para la fascitis plantar |
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Alimentos procesados |
Comida rápida / chatarra Snacks envasados Galletas Galletas Carnes procesadas: salchichas, jamón, cecina, salami, tocino, pastrami, peperoni, carnes en conserva Condimentos: ketchup, aderezos para ensaladas, salsas. |
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Granos refinados |
Pan y tortillas que contienen harina blanca Bagels Waffles y pasteles Cereales para el desayuno Arroz blanco Pizza |
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Azúcares refinados |
Edulcorante Pastelillos y masas Dulces Bebidas azucaradas como colas y jugos Cereales para el desayuno Barras de chocolate Brownies Pasteles |
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Lácteos ricos en grasa |
Crema espesa Crema batida Yogur/leche entera queso cheddar Queso Brie/Gouda |
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Carne roja |
Carne de res Cerdo Cordero Ternera Venado |
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Alcohol |
Cerveza Licores destilados |
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Cafeína |
Café |
Alimentos antiinflamatorios para incorporar
Si bien es comprensible que eliminar los alimentos mencionados pueda causar ansiedad, la buena noticia es que puedes reemplazarlos con alimentos ricos en nutrientes antiinflamatorios, recopilados en la lista a continuación. Estos alimentos favorecen el proceso natural de curación del cuerpo y alivian el dolor de la fascitis plantar.
Categoría |
Alimentos para incorporar |
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Frutas ricas en antioxidantes |
Bayas Granadas Guindas Manzanas Melocotones Sandía |
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Verduras de hoja verde |
Lechuga Rúcula Espinaca Acelga |
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Grasas saludables |
Aceite de oliva Avocado (a superalimento) Nueces secas |
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Pescado graso |
Salmón Sardinas Hipogloso Trucha |
Es lo que cocinas… y cómo lo cocinas
Freír o asar a la parrilla también puede producir irritación, por lo que para aprovechar los beneficios del esfuerzo de cambiar tu dieta, considera hornear, cocinar al vapor o saltear las comidas.
El efecto dominó de la dieta antiinflamatoria
Adoptar hábitos alimenticios nuevos y más saludables tiene efectos que van más allá del manejo del dolor de la fascitis plantar. Cuando sigues una dieta antiinflamatoria, estás ayudando a gestionar una serie de problemas asociados, incluidos:
- Hipertensión
- Migrañas
- Dolor articular
- Patrones de sueño
- Enfermedades crónicas
- Colesterol
- Cardiopatías
Preguntas frecuentes
¿Cómo puedo empezar una dieta antiinflamatoria?
¡Cualquier momento es bueno! Haz que tu próxima visita al supermercado sea una aventura que te lleve a un nuevo estilo de vida.
¿Necesitas ideas para recetas? El Dr. Bland recomienda estos de la Fundación para la Artritis.
¿Dónde puedo encontrar ayuda para crear una dieta antiinflamatoria en Phoenix, Arizona?
En Prestige Medical Care el Dr. Devin Bland puede ayudarte a crear un plan de alimentación individualizado que se ajuste a tu estilo de vida específico.
¿Dónde puedo encontrar alivio para la fascitis plantar en Phoenix, Arizona?
Prestige Medical Center, convenientemente ubicado en la 3.ª Avenida, ofrece servicios especializados de medicina familiar y podología en Phoenix, Arizona. Con múltiples certificaciones, el Dr. Devin Bland lidera el equipo de Prestige. Cirujano de pie y tobillo altamente capacitado, con formación específica en técnicas quirúrgicas complejas, se toma el tiempo para escuchar a sus pacientes y ofrecer asesoramiento personalizado.
Si estás buscando alivio para la fascitis plantar, agenda una consulta hoy llamando al 602-477-9422.